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五届二次会议第252号提案:关于从源头上加强对我市食品安全管控的建议

市工商联、九三学社钦州市委

作者: 发布时间:2017/10/27 点击: 打印本页】 【关闭窗口

食品安全是关系国计民生的大问题,其关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。近年来,我市食品安全工作取得了明显成效,但从源头上看还存在着诸多薄弱环节,面临一些有待解决的困难和问题。主要表现在以下方面:

一是食用农产品种植、水产品养殖禁限用农药、兽用滥用问题尚未有效遏制。农药、化肥等农业投入品的不合理使用,导致部分农产品污染比较严重。如蔬菜产品中有机磷类农药残留问题,个别菜农使用禁用农药问题,水果农药残留和生长激素滥用问题,水产品养殖违规用药问题,畜禽产品兽药残留和动物疫病问题。

二是主要食品质量检测体系还不完善,缺乏应有的质量检测设备,同时食品质量检测手段有限,检测水平有待提高。

三是一些食品生产企业、不法商贩和部分农村从业者急功近利、唯利是图,为谋取暴利致人民的生命健康于不顾,缺乏起码的道德标准。

四是有些农资经营业户农药知识欠缺,在销售农药过程中对农户宣传的不够,在生产中存在过量用药的现象。

为此,建议从源头上加强对我市食品安全管控。

一、加强对食品质量安全的一线监管,严格执行农产品标准化生产体系

要进一步规范食品在生产、加工和营销各个环节,制定标准化生产技术规程,实施标准化生产,做到对生产环节技术指导,对加工环节进行监控,防止个别企业、产品出现质量安全问题。要建立健全农产品质量安全监测制度,制定专项监测计划,有针对性地开展监督和专项抽查。要从源头上保证农产品及药品的质量。监管部门要采取强力措施促使相关企业从源头上保证农产品和药品的质量安全,控制化肥、农药、饲料、兽药等农业投入品对农业生产环境、农产品和药品原材料的污染,引导农业投入品的结构调整与优化,淘汰高残毒农业投入品品种,发展高效低残毒品种,严格遵照农产品生产技术规程。

二、大力推进追溯体系建设

对保健品、肉制品等生产企业开展电子追溯试点。组织开展对灵山县宇峰保健食品公司、灵山县龙三钱食品公司、钦州市食品总公司第二屠宰场、各大米加工厂等食品生产聚集区整治提升。全面铺开农贸市场经营摊点二维码追索服务和食品安全质量保证金工作。

三、建设钦州“智慧食药监”系统

重点依托钦州华为大数据平台,建设向下与自治区相衔接,向下与县区、镇(街道)相联通的全市食品药品安全信息数据、分析预警、联动指挥系统,建设覆盖食品药品安全日常监管、行政执法、检验检测、应急管理、源头追溯、内部管理等业务平台,形成互联互通、信息共享、业务协同、统一高效的钦州“智慧食药监”系统。

四、多渠道提高广大群众食品药品安全意识和从业者责任意识

要积极开展食品药品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业活动,广泛宣传食品药品安全法律法规和科普知识,使大家更多的了解假劣食品药品产生的途径、危害及简单的识别方法,全面提高公众的食品药品安全意识和自我保护能力,切实提高从业者的责任意识、诚信意识、法律意识和质量安全控制能力,在全社会形成人人关爱生命、珍视健康,人人关注安全、参与监督的良好氛围。同时各新闻媒体、政府机关要及时公布假劣食品药品信息、建立举报奖励制度,充分发挥社会的监督作用,使食品药品安全源头问题在最后一道防线被堵住。

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